公式/招聘
更多
【团员活动】秋风知月明,明月通吾心——团支部组织开展中秋主题活动
来源: | 作者:化工物业 | 发布时间: 2021-09-23 | 147 次浏览 | 分享到:

物业公司团支部为弘扬优秀传统文化,引导团员青年学习中国历史、体会祖先创业不易,9月17日下午组织公司团员青年并邀请发展公司团委下级各团组织代表,共同开展“秋风知月明,明月通吾心”中秋主题活动,近30名团员青年共同体验苏氏月饼DIY。

活动于华凯酒店一楼西餐厅举行,酒店预先备妥了厨师帽、围裙、油酥面、水油皮、肉馅、面粉等制作苏氏鲜肉月饼所需的工具和材料,团支部带来了提前置办好的月饼印章。酒店点心师向团团们现场示范月饼的制作步骤,并讲解需要注意的事项,大伙儿围成一圈认真学习后,分成6组开始制作。

团团们现学现做,用点心师所传授的“小包酥”法,将切成段的水油皮包裹油酥面,再折叠、擀制成月饼表皮。像包包子一样将肉馅包在表皮中收口,最后将揪掉多余面团,将月饼搓圆后再略微压扁,盖上每组“专属”的红印章,一个半成品鲜肉月饼就在团团们的巧手下诞生啦!期间,组内成员分工协作、各司其职,有的负责包酥、有的负责擀皮、有的负责包月饼。手巧的主动帮助“手残党”,活动现场气氛相当热烈。当看到一个个金灿灿的月饼从烤箱出炉时,团团们纷纷举起手机,对着自己团队“独家”月饼进行拍照留念。“咔嚓”一声,趁热切开,香气扑鼻。咬下一口,外皮酥脆、肉馅多汁,果然自己动手做的,才是月饼界的yyds!

此次活动,不仅增进了各家团组织之间的沟通和交流,激发了团员青年们不忘祖训、振兴民族的内生动力,也让中秋节所蕴含的传统文化得到了传承。



网站公告
  • 本网站已通过可信网站认证
  • 文明上网自律公约
  • 网站免责和版权声明
  • “文明上网健康上网承诺”活动
相关链接